2010年03月15日
アンケートで無料宿泊券を当てよう
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宮田屋旅館のブログを読んでいただきありがとうございます。
ブログの読者の皆様には、たいへん恐縮なのですが、今回の大きなチャンスには参加していただけません。
チャンスというのは、タイトルのとおり無料宿泊券の当たる懸賞。
通常の懸賞は、いわゆるオープン懸賞といわれる誰でも応募のできる懸賞。
もちろん誰でも応募してくるので、当選の確率というのはかなり低くなります。
沢渡温泉でも、温泉組合として懸賞の公募を行ったことがありますが、4桁5桁はあたりまえの応募数。
この中から見事プレゼントをゲットするのは、そうとうの強運の持ち主です。
めったな事では当たらないのは、どなたも経験があるのでは?
いっぽう、今回宮田屋旅館で実施する懸賞は、宮田屋旅館からネット予約されたことがあり、その中でも普通は「迷惑メールを送られたくない」という理由で登録にチェックを入れないところを、あえてメルマガ希望されているお客様限定です。
一般に公開されない懸賞をクローズド懸賞といい、懸賞に当たる確率は高くなるのですが、それでも応募数は千単位。
ところが、宮田屋旅館のメルマガ登録数はいうと、今のところ100件ほど。
この中から、半分のお客様が応募したとすれば、確率は50分の1です。
懸賞としたら、ものすごい高確率。
コレで、無料宿泊券が当たるのですから、私の口から言うのもなんですが、「応募しなきゃ、絶対損です!」
現在、応募用のアンケートページなど製作中ですので、応募開始は来週くらいになりそうです。
今からでも遅くありませんので、メルマガの登録をしておいたほうが良いとおもいます。
登録は、予約のページからお客様登録画面において、メルマガ配信を希望するにチェックを入れていただければOKです。
しかも!
今回のメルマガには、全員に当たる特典までついています。
メルマガから宿泊券応募のページへ行き、簡単なアンケートに答える、送信ボタンを押すだけ。
こんなおいしいチャンスを逃す手はありませんよ。
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群馬の温泉 沢渡温泉 宮田屋旅館
http://宮田屋.jp/
TEL 0279-66-2231
群馬県吾妻郡中之条町上沢渡2163−3
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2010年03月13日
ホワイトデーにクッキー?
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明日3月14日は、ホワイトデー。
バレンタインデーにいただいたチョコレートのお礼をする日です。
バレンタインデーは、日本だけではなく世界的な行事ですが、ホワイトデーというのは日本独自のものだそうです。
日本のお菓子業界の皆さんが始めたもので、ホワイトデーの「ホワイト」は、砂糖の白から命名されたとか。
そういう由来なので、ホワイトデーに贈るものが特に決まっていません。
とりあえず、砂糖が原料に含まれていればOKということなのでしょう。
しかし、アクセサリーやペアウォッチなども多いらしいので、何でも良いのかもしれません。
定番といえば、やっぱり!クッキーですね。
砂糖も入っていますし、食べやすいし、お手軽です。
宮田屋旅館では、春のネット予約特典として「クッキー」のお土産をはじめました。
時期的に、ホワイトデーと重なってしまいましたが、ホワイトデーだからという訳ではないので、夏までの特典になっています。
このクッキーは、若女将の手作りです。
スイーツプランに付いてくるケーキも若女将の手作りですが、このケーキ作りの腕前が存分に発揮されているクッキーとなっています。
画像のクッキーは、アメリカンクッキー。
このタイプでも、チョコチップやコーンフレークなどいろいろな種類があります。
それぞれ、捨てがたいおいしさ。
他にもアイスボックスクッキーなども常時用意しているようなので、何が出るかはお楽しみとなっています。
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群馬の温泉 沢渡温泉 宮田屋旅館
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2010年03月07日
お客様登録画面について
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いつも宮田屋旅館をご利用いただきありがとうございます。
宮田屋旅館への宿泊は、ホームページからネット上ですぐにご予約ができます。
ご予約の際には、最初の1回のみ、お客様の情報を登録していただいております。
多くの入力項目があるわけでは無いのですが、セキュリティやメールでの確認などが必要なため、最低限の項目には入力していただいております。
昨日、宮田屋旅館のネット予約についてお電話でお問い合わせがありました。
半角数字を入力してください
というエラーメッセージが出て、予約が進まないとの事。
エラーとなってしまう場所は、画像の暗証番号の項目です。
こちらには、セキュリティ保持のために暗証番号を半角で入力していただく必要があります。
例えば、ご自身のブログに投稿する時などもIDとパスワードを入力しなければなりません。
ですので、この場合もパスワードを入力してしまいがちなのですが、入力は番号のみ。
アルファベッドが含まれているとエラーとなってしまいます。
ところが、入力画面では暗証番号なので、文字は●と表示されてしまい、今入力しているのが、番号なのかアルファベッドなのか、はたまた全角の文字なのか判別できません。
しかも、エラーのメッセージが、「半角」数字を入力してください、となっているので、全角で入力しているのがエラーの原因と勘違いしてしまう事があるようです。
宮田屋旅館の予約システムは、外部の業者を利用していますので、私がすぐに手直しするという訳にはいきません。
エラーを表示させていまいましたお客様には大変ご迷惑をおかけしております。
この問題については、業者の方に「どうしてアルファベッドを入力してしまうのか」また、「どうすれば、間違った入力に対して分かりやすく対応できるのか」をとても詳しく、かなりくどくどと連絡しました。
すぐにとはいかないと思いますが、改善についてはかなり積極的な業者ですので、近日中には変更があると思います。
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2010年03月05日
ふき釜飯
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お客様から道路の雪情報を聞かれることが少なくなってきましたが、昨日はお問い合わせをいただきました。
もちろん、道路には、ほんのわずか日陰の路肩に雪らしい残骸が残っている程度で、車の走行する部分は乾いています。
仕入れ先のお店にも春野菜がたくさん入荷するようになってきました。
そこで、今回は、鍋の季節と鉄板焼きの季節の間を埋めるべく、オリジナル釜飯の試作として「ふき釜飯」を作ってみました。
釜飯は、通常の電気釜のようにご飯を炊けません。
25グラムという固形燃料のみが熱源。
火加減などできる訳がないので、ふっくら炊き上げるのはかなり難しい料理です。
しかし、試行錯誤の末、ほとんど焦げずに、しかもふっくらツヤツヤのご飯にまでは到達。
問題は、その後。
やはり、山の温泉地らしい釜飯が必要です。
よくあるカニとかホタテがおいしいのは知っていますが、ちょっと具材には不適当。
しかも、春らしい食材ということで、今回は「ふき」
一度湯通ししてから皮をむき、小口に切って下味を付けています。
これを、ニンジンとともにお米の上に乗せて点火!
それで、画像のようになりました。
シャクシャクとした食感が楽しく、春らしい香りのある釜飯です。
ちょっと他で見たことなく、珍しいのですが、見た目がやや地味ですね。
もうひとひねり欲しいなぁという感じです。
あまりふきの色にこだわらずに、しっかり味付けしても良いかもしれません。
ということで、もう少し試作していきたいと思います。
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群馬の温泉 沢渡温泉 宮田屋旅館
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2010年03月02日
霧にけむる
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沢渡温泉ではめずらしく、今朝は、霧となりました。
画像のとおりかなり濃い霧がまいています。
盆地や谷沿いによく見られるこういう霧のことは「放射霧」というそうです。
地面と水分を多く含んだ大気の温度差によって霧が発生。
昨夜の雨が水分として残っていたようです。
気温がもっと低いと水分は凍ってしまうので、霧にはなりません。
暖かくなって来たということなんですね。
宮田屋旅館の露天風呂は、かなり大自然な入浴を楽しめますので、霧がかかっているとさらに幻想的な雰囲気となっています。
人工的に作り出されて、いつでも同じというのも能率的かもしれませんが,偶然に出会ったこういう事のほうが感動的な気がするのは私だけでしょうか。
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2010年02月26日
舞茸釜飯
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去年の暮れから始めている釜飯。
定番の鶏五目をメインに、季節の食材を織り込んでいます。
釜飯といえば、群馬なので有名なのは「横川のかまめし」
おぎのやというところが、一手に引き受けて販売しています。
もともとは、信越線横川駅の駅弁。
ご存知のように信越線は分断されてしまい、それまでのように碓氷峠を越えるためのFE63連結待ちが無くなり、駅弁としても消滅してしまうのかと思っていました。
ところが、駅での販売よりもドライブインでの販売へとシフトしたことにより、いままでと変わりなく駅弁を楽しむことができています。
横川駅の駅前はもちろん、上信越自動車道のサービスエリアなどでも販売しています。
横川の釜飯の人気なところは、やっぱり!具。
ごぼうや鶏肉の他にもあんずなんかも入っていてとてもにぎやかです。
手作り感が失われていないのもポイントが高いですね。
宮田屋旅館でも、そういう釜飯を作っていきたいと思っているのですが、同じものでは芸がありません。
山の幸ならではという釜飯を開発していきたいですね。
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2010年02月23日
ビジネスプラン
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本日は、2組のお客様が利用されているビジネスプラン。
画像では、食事もリネン類も何も無いような感じですが、これらはすべてオプションで選ぶ事ができます。
宮田屋旅館のオンライン予約にて、お客様の情報を登録(初回のみ)していただいたあと、日時等の確認画面となり、その後、様々なオプションを選ぶことができます。
このオプションは、プランごとに設定されています。
ビジネスプランでは、朝食、夕食、リネン類、セルフ割りがオプション項目です。
お仕事でみえるお客様は、初日の到着が遅くなる事も多いので、初日は朝食のみ。
次の日からは2食付きにするという設定も可能です。
タオル類やパジャマは、持ってくるからいらない、お客様はリネン類のオプションを省けます。
セルフ割りというのは、従業員がお部屋へうかがってお布団を敷くのをご自分でしていただく事。
シーツはあらかじめお部屋にありますので、慣れている方なら1分もあれば寝具のセットができます。
これで300円引きなので、ちょっとお得ですよ。
ここで、セルフ割りの裏技を紹介。
連泊でご利用の場合、初日のみセルフのチェックをはずして、旅館の者にお布団を敷かせてしまいます。
次の日からは、お布団を敷きっぱなしにするように言っていただければ、お帰りになった時は、もちろんお布団がセットされていますので、セルフ割りを適用しても、自分で敷かなくてOK
旅館の側としても、お布団をお客様に敷かせるのは心苦しいので、ぜひご活用ください。
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2010年02月20日
はこちゃんまんじゅう
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土曜日に放送された「ミリオンダイス」
ロケは、地元中之条でした。
チュートリアルの二人が給食を食べたのは、沢田小学校。
実は、私の子供が通っている学校です。
2週間位前に、「突然、チュートリアルが来た!」
と胃っていたのですが、何の番組なのかも分からない状態。
ほとんどゲリラに近い収録だったみたいです。
それが、放送の2日前に教頭先生から番組と時間が知らされ、ミリオンダイスとの事。
放送もかなり期待して観ましたが、予想以上の面白さでした。
私の子供は、給食室の中の後ろのほうに、ほとんど背景程度。
しかし、「下の中」と言っていた子を良く知っていたり、面白さ倍増。
子供の無邪気は、本当に邪気がありませんね。
小学校の他に面白かったのは、なんといっても「はこちゃんまんじゅう」
あんな小さなお店というより、普通の民家のようなところで作っていますが、地元では知らない人を探すのが難しいくらい。
そんなに有名なおまんじゅうにもかかわらず、ああやって手作りしているのもすごいところです。
番組だから、やらせでやっているのではなく、本当にあのままなんですよ。
もちろん味のほうも人気で、よく旅館を利用されているお客様の中にも、必ずお土産にしている方もいらっしゃいます。
購入は、はこちゃんまんじゅうのお店以外に、沢田農協直売所でも買えますので、お帰りの際にどうですか?
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2010年02月16日
情熱ジンの取材の取材
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一般の方に比べて温泉旅館は、テレビに出る事が多い仕事です。
私自身も過去何度か出た事がありますが、飛び抜けた趣味があると更に出演する機会が増えます。
昨日は、同じ沢渡温泉で旅館を経営している、山水荘もりやさんがテレビ取材を受けるということで、その様子を取材してきました。
というのは、沢渡温泉公式ホームページの管理を個人的に担当しているので、そこへ掲載予定の動画を撮影するためです。
森谷さんというのは、いわゆるコレクター。
初代のビートルを始めとするワーゲンのおもちゃコレクターとして有名な方です。
また、その派生で昭和グッズも集めているのですが、その数に半端がありません。
ワーゲンだけでも1〜2万点。
すべてのコレクションでは、10万とも20万点もあるという膨大な数です。
ですので、今回の取材も旅館というよりは、こちらのコレクションがメインとなっていました。
放送は、地元の群馬テレビ。
木曜日の午後8時55分から放送されている、「情熱ジン」という番組です。
YouTubeなどの動画サイトでは、テレビの番組をそのままアップした場合、多くは削除されてしまいます。
もちろん、著作権があるので当然。
今回も、本放送は無理としても取材中の動画ならOKが出るかもと、YouTubeでの公開を聞いてみました。
すると、取材風景はもちろん番組そのものもアップOK!をいただきました。
しかも、取材風景はすぐにでも公開して良し。
基本的に、テレビは多くの人に観てもらってこそ意味があるので、放送局側でも黙認しているそうです。
番組を提供しているスポンサーからも許可が出ているそうですから、問題ないみたいですね。
せっかくですので、今すぐにでもアップしようかと思っていたのですが、思わぬ伏兵が。
取材を受けた主役の森谷さんが、「オレに見せてからアップしてくれる?」との話。
YouTubeへの公開は、番組が放映されてから森谷さんの許可が出た後になりそうです。
放送は、2月25日の午後8時55分からです。
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2010年02月14日
ガトーショコラ
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昨日は皆様のご来館ありがとうございました。
おかげさまで、満室御礼となりました。
四万温泉など、お客様の激減の話を聞きますのでたいへんありがたいことです。
ただ、ちょっと残念なのはバレンタインに一日早かったこと。
今日のバレンタインにあわせて、若おかみが楽しんでガトーショコラを用意しました。
今日のお客様には、こちらを召し上がっていただけます。
来年は、ぜひ狙ってお越しください。
地元のスーパーでも、チョコレートは大売り出し中。
大きく販売のスペースを取って大々的に鼻息を荒くしています。
以前は、かわいく包装されたそのまま手渡し可能チョコが多かったのですが、最近は手作りモノも人気のようです。
手作り用品をはじめ、ラッピンク用のものまでなかなかの品揃え。
手作りの方が安いのかとおもえば、お値段もそこそこ。
チョコを手作りするのは、やはり値段ではないのですね。
図書館の手作りチョコ本も、すべて貸し出し中となっていてやる気満々といったところでしょうか。
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2010年02月09日
雪解け
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先週末は、関東地方も雪となり沢渡温泉でも積雪がありました。
群馬県北部の山沿いの地方となる水上方面では、2メートル近くも降ったそうです。
沢渡温泉でも30センチ近く積もって、近年まれにみる大雪でした。
日曜日からは好天となったので、天然のゲレンデでそり遊びする子供たちが、楽しげな声をあげていました。
一方、従業員はというと玄関前の雪かき作業。
今回は量が多かったので、軽トラックに雪を積んで駐車場の下へ。
積んでは降ろし、積んでは降ろしの人力作業です。
翌日はかなりの筋肉痛で朝起きるのがつらい事このうえ無し。
雪が降ると本当にたいへんです。
ところが、今日になってみると気温は15度を超える暖かさ。
あんなにたくさんあった雪は、どんどん溶けています。
こんなに溶けてしまうのなら雪かき作業の意味なし。
徒労感いっぱいでした。
画像は、雪の朝に撮った露天風呂の椿です。
こんなにつぼみが大きくなっています。
春は、すぐそこまで来ているのですね。
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群馬の温泉 沢渡温泉 宮田屋旅館
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2010年02月06日
ふきのとうの天ぷら
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昨日は、連泊のお客様に天ぷらをご用意しました。
からりと揚がった天ぷらは、おいしいですね。
逆に、冷めてふにゃふにゃになったものはいただけません。
もちろん宮田屋旅館では、揚げたてを間髪入れずにお出ししています。
卵と小麦粉と水というシンプルな衣を、ごてごてと付けずに揚げていますので、あとで胃もたれするなんて事も無いと思います。
タネで良いのはやはり旬の素材。
特に、これからどんどん出てくる山菜の天ぷらは一押しです。
山菜も調理の仕方によっては、アクが強くて食べられないものもあります。
けれど、天ぷらにするとかえってアクが強いくらいがちょうど良い素材がほとんど。
ふわっと香る山菜の香りはそのままに、苦味やエグ味がかなり抑えられています。
今の時期は山菜の種類が少ないのですが、画像手前のふきのとうは、天ぷらとの相性が抜群。
温度もちょっと高めで揚げていますので、花の部分を覆っている周りのところもぱりぱりです。
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2010年02月04日
お漬物で血圧降下!?
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いつもの宮田屋旅館のお漬物です。
きゅうりは、ぬか漬け。
真ん中の大きいものと左側の黄色いものはたくあんです。
これに朝ですので梅干しが追加されています。
これら全部手作りの漬物!市販のものは使っていません。
もちろん梅干しも去年の夏に漬けたものです。
初冬にかけて仕込んだたくあんが、今一番おいしい季節。
ほどよい漬け具合で香りと歯ごたえが最高です。
今年はこのたくあんを、あえて屋外でつけ込んだことにより、味がグッと良くなりました。
先人の知恵はダテじゃないんですね。
古来より食べて来た漬物ですが、塩分の兼ね合いで高血圧の諸悪根源視される面もあるようです。
ところが、漬物には逆に血圧を低下させる力があるらしいことが分かってきました。
この血圧を低下させる物質というのがγ-アミノ酪酸。
GABAとも略されることがあるので、そちらのほうが有名です。
漬物は、基本的に発酵食品。
発酵に関係しているのは、乳酸菌です。
この乳酸菌が、食品に含まれるグルタミン酸をγ-アミノ酪酸へ変えてしまいます。
結果として漬物にはγ-アミノ酪酸が多く含まれることになります。
大根の漬物で有名な千枚漬けにはγ-アミノ酪酸が特に多いのだそうです。
γ-アミノ酪酸には、血圧の降下作用の他にも利尿作用、そしてストレス低減作用がありますので、お漬物でお茶を一杯が、妙にホッとするのも、そのせいかもしれませんね。
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2010年02月01日
こんにゃく作り
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生のこんにゃく玉からこんにゃくを作りました。
こんにゃく玉の収穫季節は秋。
今の季節となってしまうと、生のこんにゃく玉は状態が良くないものもあります。
これは玉を切ってみないとわからないのですが、今回のこんにゃく玉は当たりでした。
痛んでいるところはもちろん、変色しているところも無く、非常に状態のよい玉です。
これをすりおろしてから火にかけているところが上の画像。
なめらかなのが分かるでしょうか?
画像を見ると真っ白です。
市販のこんにゃくは、黒っぽくて粒々があるのですが、本当のこんにゃくにはそのようなものはありません。
あの黒い粒は、原材料のところに書いてある「海産物」なんだそうです。
実際には、ひじきを混ぜているとか。
見た目を良くするためなんでしょうか??
生のこんにゃくは、火にかけて約90度くらいまで加熱します。
水を吸っているので最初からボッタリしていますが、これが加熱されてくると粘りがプラスされます。
かき混ぜるのがひと苦労。
かといって、混ぜないと鍋底のほうだけ固まってしまうので、ほっとくわけにもいきません。
6キロほど仕込みましたので大変です。
やや透明になり、色もちょっと黒っぽくなって、火山の噴火口のようにブツブツしてくると90度。
このまま60度まで冷まします。
今回は、1キロを刺し身こんにゃくにすることにします。
この状態の時に取り分けて、青のりを混ぜます。
次の工程は、最終段階なので青のりを混ぜ込もうとすると粉々になってしまうので注意が必要です。
60度近くになったら、水で溶いた炭酸ナトリウムを加え・・
そして、混ぜます!
ひたすら混ぜます、混ぜて混ぜて練り込みます。
そうすると、ジャバジャバだったこんにゃくにさっきとは違う粘りが出てきて、強い弾力が加わります。
これをバットに移して表面をならせば出来上がりです。
市販のこんにゃくは、こんにゃくの粉、あるいは精製された増粘多糖類なんかを使っているので、この混ぜ作業は必要ないみたいです。
ところが、生のこんにゃくはそうはいきませんから、とにかく肩がたいへんな事になるくらい混ぜなければいけません。
この時にこんにゃくにたくさんの気泡が入りますので、生とそうでないかは気泡の有無で見分けるとこもできます。
また、この気泡が絶妙な歯ごたえとなってもいます。
そして、できあがりはこんな感じ。
完璧な仕上がりです。
刺し身こんにゃくはこんな感じになりました。
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群馬の温泉 沢渡温泉 宮田屋旅館
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2010年01月31日
大浴場の清掃
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一昨日は、全館休業日でしたので、昨日の午前中は宿泊のお客様がありませんでした。
こういうタイミングで行うのが大浴場の清掃です。
お風呂掃除というと、一般の家庭ではお湯を張る前にするのが普通。
ですが、温泉ですのでそういうわけにはいきません。
温泉の入ったままゴシゴシこすり落とすというのも衛生的ではありませんね。
そこで、宮田屋旅館では清掃の前に浴槽の温泉を全部抜いてしまいます。
温泉をいったん別のタンクに移動してから、またもとに戻しています。
画像は、戻し中のところです。
こうすることで、清掃中のきたない水はすべて排水できるので非常に衛生的です。
宮田屋旅館の大浴場は、総ひのき。
入浴した時の肌触りは、タイルやプラスチックとは違い格別です。
ところが、とうしても色がくすんできてしまいます。
これを、元に戻す作業がメインの大浴場清掃作業。
食品添加物としても使えるものを塗布してもとの木の色にします。
もちろん、5回以上真水で流していますので、薬品が残るということもありません。
清掃後のひのきは、すべすべですので、ついついしてしまう長湯にはご注意を。
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群馬の温泉 沢渡温泉 宮田屋旅館
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2010年01月22日
山並み
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昨日紹介した、お食事処からの眺めを撮影してみました。
中央の山は、榛名方面の山。
林に隠れてしまっていますが、榛名から右へとずっと山並みが続いています。
ちょうど真南には、おむすび形の吾襦山が目立ち、さらに岩謐山の裏側へと連なっています。
今回は、広角のレンズを入手したのでそれを使っています。
18ミリのレンズに0.75倍のコンバージョンを装着。
実に13.5ミリという超広角になっています。
さすがに周辺がグニャッとなってしまっていますが、風景ならそれなりといったところ。
画質がどうとかというより、この広がりはすごいですね。
どこかの電柱に登って撮影したみたいになってます。
実際は、こんなに高く見えません。
下のプールも15階から見下ろしたみたいですが、宮田屋旅館は3階建てです。
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群馬の温泉 沢渡温泉 宮田屋旅館
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2010年01月21日
お食事処
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画像は、宮田屋旅館のお食事処です。
座敷でのお食事が不便なお客様などに便利なテーブル席となっています。
宮田屋旅館のお食事処は、このテーブル席の他に、半個室の座敷と旧客室を利用した完全個室がありますので、お好きな場所で召し上がっていただけます。
テーブル席は、見晴らしも良くクリーンヒーターとホッとカーペットのダブル暖房で暖かく、足腰の不自由な方以外にもおすすめです。
画像のように簡単なついたてがあるのみなので、他のお客様の話声は聞こえてしまいますが、それ以外はなかなか居心地の良い場所です。
お食事の時でなくても、こちらのテーブルは利用可能。
テーブル席は、無線LANのアクセスポイントにもなっているので、パソコンを持ち込んでのネット接続ができます。
さらに、手前側のテーブルは、椅子の後ろにコンセントがあるので、こちらから電源を確保。
4人用のテーブルなのでかなり広々としていますから、大型のノートパソコンでも場所に困るという事も無いと思われます。
先日もお客様がこちらで仕事をされながら、空いた時間には温泉に入ったりと、ある意味夢のような職場環境で利用されていました。
明治の文豪などは、行きつけの宿に逗留しながら作品を書いていましたので、温泉宿での仕事は能率アップ間違いなし!なのかもしれませんね。
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2010年01月12日
山うど
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今日の沢渡温泉は、曇り。
朝から曇天のはっきりしない天気ですが、10年前なら確実に大雪となっていたと思います。
ところが、今年も雪がほとんど無く、今も吹いて来る雪さえない状態。
四万温泉の方も、あまり白く煙って見えなかったので、そんなに大雪になっている感じはしません。
やはり,温暖化が進んでいるのでしょうね。
昨日、用事で渋川方面にでかけて見つけてきたのが画像の山うど。
例年、1月末頃から地元のお店に出回ってきます。
沢渡温泉よりは、ちょっぴり南なので出荷が早かったのでしょう。
これから5月まで楽しめる山の味覚の代表です。
ちょっと湯がいただけで、とても柔らかくなり、旬の歯ごたえはまだまだといった感じですが、春の香りはなかなか。
定番のえごま味噌で和えて小鉢の一つとさせていただきました。
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群馬の温泉 沢渡温泉 宮田屋旅館
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2010年01月03日
あけましておめでとうございます
*
今年もよろしくお願いします。
今年も年末年始にかけて、たくさんのお客様にご来館いただきありがとうございました。
ほとんど、毎年ご利用いただいているお客様ばかりで、和気あいあいといった感じでお出迎えさせていただきました。
また来年のお越しをお待ちしています。
残念ながら、御予約をお断りさせていただいたお客様には、心よりおわび申し上げるとともに、ぜび別の機会のご利用をお待ちしております。
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群馬の温泉 沢渡温泉 宮田屋旅館
http://宮田屋.jp/
TEL 0279-66-2231
群馬県吾妻郡中之条町上沢渡2163−3
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2009年12月11日
きじ
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駐車場の近くに、きじがいました。
鳥のきじです(漢字では雉と書くそうです)
画像が小さいのですが、真ん中あたりの茶色の丸い物体がきじです。
白い尾が右に出ている、左向きのメスです。
すぐ隣が駐車場ですので、きじまでの距離は数メートル。
ちょうどデジカメを持ち合わせていたので撮影に成功しました。
しかし、すぐに逃げていってしまいました。
きじは、数羽が行動している事が多いので、近くに違う個体がいたのかもしれません。
それにしても、メスのきじは、ものすごい保護色ですね。
動いていないと肉眼でも見落としてしまうほどです。
ところが、対照的にオスは、目立ちすぎるくらい。
かなり離れたところからもよく分かります。
しかも、大きな声で鳴くのですからハンターに狙われてもしかたがないですね。
沢渡温泉周辺でも11月中旬頃から狩猟が解禁。
きじのオスよりも目立つ蛍光オレンジの服を着ている人を見かけたら、ハンターに間違いありません。
そんなに目立つ服を着ていたら、獲物が逃げてしまいそうですが、ハンターどうしの誤射を防ぐ目的だそうです。
宮田屋旅館の近くは、もちろん禁猟区。
流れ弾が飛んでくるなんてことは絶対にありません。
きじもそんな安全地帯を知っているのかも知れませんね。
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群馬の温泉 沢渡温泉 宮田屋旅館
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群馬県吾妻郡中之条町上沢渡2163−3
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